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牛筋丸紫菜粥 营养早餐最佳选择

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导读:牛筋丸紫菜粥虽然我们不常见,但是它也是很普遍的一种粥品,有着丰富营养价值的同时也不失其美味,看到这里你一定也很想把它纳入自己的早餐菜单吧?那么牛筋丸紫菜粥怎么做...

牛筋丸紫菜虽然我们不常见,但是它也是很普遍的一种品,有着丰富营养价值的同时也不失其美味,看到这里你一定也很想把它纳入自己的早餐单吧?那么牛筋丸紫菜粥怎么做呢?下面就来看看吧!

牛筋丸紫菜粥

牛筋丸紫

牛筋丸紫菜粥的做法

材料:牛筋丸2颗,紫菜1张,芹菜1棵,紫菜调料包半包,适量的饭和调和油

做法:1、先把2颗牛筋丸清洗干净以后放入锅中和水一起煮开;

2、然后加入捣散的米饭,在倒进锅中之前可以再压一压,然后将其煮开;

3、待粥煮开以后,把紫菜撕碎放入锅中,并混合均匀;

4、最后再加入办报的紫菜调料包,适量的调和油和芹菜,将其搅拌均匀煮熟即可。

牛筋丸紫菜粥的营养功效

紫菜的营养成分是极其丰富的,它含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、盐酸、胆碱等多种元素,还有着相当丰富的氨基酸成分,这些营养元素的共同作用,使得紫菜有着极好的软坚散结、清热、利尿以及化痰等多种作用功效,在治疗瘿瘤、咳嗽痰稠以及脚气、烦躁不安上有着显著的效果。

想要做好一碗牛筋丸紫菜粥,那么在紫菜的选择上也是相当关键的,,如何挑选到满意的紫菜呢?

紫菜的选购技巧

在挑选紫菜时,一定要保证其色泽是紫红色的,没有任何泥沙杂质的更好,而且一定要保证其干燥,否则质量就会差很多。

在食用紫菜前无论其有没有泥沙杂质,都需要对其进行泡发处理,处理以后才能够放心食用。