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更新时间:2019-03-16   来源:互联网 标签:

导读:很多人不喜欢喝粥,是因为粥品大多平淡无味,这很难满足人的味蕾。但是,有一些粥品却是清淡中带有一丝鲜味和咸味,吃起来无比爽口,这就要看你用什么食材来煮粥了。今天老...

很多人不喜欢喝,是因为品大多平淡无味,这很难满足人的味蕾。但是,有一些粥品却是清淡中带有一丝鲜味和咸味,吃起来无比爽口,这就要看你用什么食材来煮粥了。今天养身网美食网给各位介绍花菇鸡蓉粥,它的做法是怎样的呢?下面就来看看吧!

花菇鸡蓉粥

花菇鸡蓉粥

花菇鸡蓉粥的做法

材料:大米、鸡胸肉、花菇、胡萝卜、葱姜盐

做法:1、将大米淘洗干净以后,至少要浸泡2小时以上,能提前一晚浸泡最好,这样就更容易煮;

2、将鸡胸肉的筋膜去掉以后清洗干净,然后将其切成碎粒状,放入碗中加入一点盐将其拌匀;

3、鸡胸肉清洗干净以后最好可以放入冰箱中冷冻,待其有一点点硬度的时候取出;

4、将花菇用温水泡软,,胡萝卜洗净去皮,均切成颗粒状;

5、姜切成姜丝,葱切成葱末;

6、准备一个砂锅,加入适量的清水烧开以后再把浸泡的米和米水一起倒入;

7、先用大火煮开以后再改小火继续熬煮20分钟,直到米粒开花为止;

8、然后把鸡肉、胡萝卜、花菇和姜丝一起放入锅中,并用勺子将其拌匀,待大火煮开以后改中火;

9、在熬煮的过程中,勺子要不停地进行搅拌,这样可以有效防止粘锅,最后再撒上适量的葱末即可食用。

这一道花菇鸡蓉粥,咸味和鲜味都是非常足的,当作早餐食用,不仅不会感到清淡无味,反而可以满足人的味蕾,让人吃了之后神清气爽。